Queste patate sono buonissime, semplici e veloci ...da fare all'ultimo momento. Croccanti fuori e morbide dentro, piacciono davvero a tutti!!
Ingredienti
5 patate medie/grandi
3/4 cucchiai di pangrattato
olio extravergine d'oliva q.b.
sale, pepe
2 cucchiai di formaggio grattugiato
Procedimento
Sbucciare, lavare e tagliare a spicchi piuttosto grandi le patate. Adagiarle sulla leccarda del forno rivestita di cartaforno. Oliarle per bene, salarle e spolverarle con il pangrattato, mescolarle e metterle in forno ventilato a 200°. Lasciarle cuocere finché diventano dorate. Quando sono cotte uscirle dal forno spolverarle col formaggio grattugiato e il pepe, quindi rimetterle in forno a gratinare per altri 10 minuti.
Servire calde.
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