INGREDIENTI
500 ml latte
250 ml panna fresca zuccherata (io uso quella vegetale)
130 g zucchero
300g fragole
40 g amido di grano
Mettere in una pentola il latte con lo zucchero e l'amido e ,a fuoco lento, mescolare e lasciare addensare. Lasciare raffreddare.
Quando il latte è a temperatura ambiente aggiungere la panna fresca liquida e le fragole spezzettate, con il frullatore frullare e montare il tutto.
Versare nella gelatiera .
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