Con questo caldo non si ha proprio voglia di cucinare piatti elaborati. Ecco allora qualcosa di semplice, ma allo stesso tempo gustoso.
Ingredienti
500g di cous cous Molino Chiavazza
300g di piselli cotti
1 o 2 pomodori
1 scatoletta di tonno
2 uova bollite
Sale e pepe Tec-al
Una noce di burro
Lavare i pomodori, sbucciarli e tagliarli in piccoli pezzi. In una padella mettere un pò di burro ed insaporire per qualche minuto i piselli, salandoli leggermente. Sgocciolare il tonno e metterlo in una ciotola abbastanza capiente. Aggiungere il pomodoro e le uova sbriciolate, aggiustare leggermente di sale, quindi aggiungere i piselli raffreddati. Preparare il cous cous seguendo le istruzioni nella scatola ed aggiungerlo a tutti gli altri ingredienti. Una macinata di pepe, mescolare per bene e servire.
Buona e rinfrescante!
RispondiEliminaChe onore essere la prima! E' una meraviglia questo piatto!
RispondiEliminasemplice, veloce ma sopratutto fresca, con questo caldo!!!
RispondiEliminaBuona, io la faccio spesso... se avete voglia e un po' di tempo in più provate a condire il cous cous con una dadolata di verdure (tipo patate,zucchine,carote, melanzane, fagiolini ecc..) scottate in acqua bollente e raffreddate,aggiungete un filo d'olio aromatizzato con uno spicchio d'aglio, è ancora più leggera e fresca!Sonja
RispondiEliminaBuonissimo il cous cous,ottima l'dea di farlo ad insalata, spero che questo caldo ci abbandoni presto, ci ha quasi distrutti.
RispondiEliminaMai mangiato il cous cous,ma con la tua ricetta credo che ormai sia arrivato il momento...
RispondiEliminaSiamo in sintonia!!!!
RispondiEliminaIn questi giorni, solo piatti leggeri!!!
Un bacio!!!
Come ti capisco anch'io con questo gran caldo ho solo bisogno di cibi leggeri e freschi! Buono il tuo couscous!!!! Un abbraccio
RispondiEliminabuono questo cous cosu, semplice leggero e dal sapore delicato!
RispondiEliminabella variante!
baci baci
con queste temperature un cous cous è molto apprezzato un bel mix di sapori il tuo piatto
RispondiEliminaChe bello questo cous cous, ideale per l'estate!
RispondiEliminaUn bacione, GG