lunedì 11 marzo 2013

TORTA PROFUMATA ALL'ARANCIA


Tovagliolo confezionato da Creativitavola

Una torta per i golosi del cioccolato. La crema al mascarpone le rende più gustosa e dal gusto più leggero. Ottima per il tè del pomeriggio.

Ingredienti

300 g farina 00
2 cucchiaini lievito per dolci
100 g cacao amaro in polvere S.Martino
150 g burro morbido
100 g zucchero semolato Eridania
uova
arancia scorza grattugiata
arancia succo
70 g zucchero di canna muscovado



250 g mascarpone
100 g zucchero a velo Eridania
2 cucchiaini scorza d'arancia grattugiata
4 cucchiai arancia succo

Lavorare il burro morbido con lo zucchero. Aggiungere le uova ad uno ad uno e lavorare. Aggiungere la scorza d'arancia grattugiata. In un pentolino sciogliere lo zucchero nel succo d'arancia a fuoco basso. Lasciar intiepidire. Setacciare la farina, il cacao ed il lievito. Aggiungere poco alla volta il succo d'arancia alternandolo alla farina. Versare l'impasto ottenuto in una tortiera imburrata ed infarinata. Infornare in forno caldo a 180° per circa 40/45 minuti. A cottura ultimata, controllare sempre con uno spaghetto, sformare e lasciar raffreddare. Intanto lavorare il mascarpone con lo zucchero a velo. Aggiungere il succo d'arancia e la scorza grattugiata. Mescolare bene. Stendere la crema al mascarpone sulla torta, decorare con fette d'arancia e scorza grattugiata.
Se vuoi vedere la ricetta passo passo clicca qui

23 commenti:

  1. Ciao Rosalba!!
    La tua torta mi piace tantissimo! Deve essere buonissima e molto profumata! Poi io adoro pazzamente i dolci all'arancia, al limone e agli agrumi in genere..quindi questa torta non può che piacermi!!
    La vorrei provare!!
    Un bacione!!
    Rosy

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  2. Omamma, una torta guarnita di mascarpone.. Ho un mancamento! E' bellissima Rosy!!!!

    a presto:*

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  3. Uno spettacolo: che dire di più? Complimenti di cuore!!

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  4. Deve essere squisita!Profumo d'arancia e mascarpone!vado a nozze!baci,Rosetta

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  5. Come è golosa... Mi ci tufferei ^_^

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  6. Buonissima!!!! Adoro i dolci all'arancia e trovo la tua torta meravigliosa con la cremina al mascarpone. Ciao,buona notte <3

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  7. Rosalba ma è bellissima!!! Che profumo..... Un bascio!!!

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  8. Ha un aspetto invitantissimo, la foto mi ha attirato qui! :)

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  9. wow semplicemente golosa ed ha un aspetto golosissimo...ottima presentazione :)

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  10. E' una meraviglia, adoro le arance nei dolci :) bacii

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  11. ho avuto un malore! ho una fame tremenda e la vista di questa golosa e bella torta non mi aiuta! bravissima, baci :-X

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  12. Che bella la tua torta e chissa che profumo e che bontà...

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  13. Assolutamente da provare!!! E stampo subito la ricetta...

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  14. Immagino la bontà adoro le arance!!
    Bravissima bacioni!

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  15. La torta deve essere deliziosa e non ti nego che quella crema al mascarpone mi sta facendo letteralmente sbavare sulla tastiera!!!!

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  16. Complimenti per questa bella ricetta, arancio , cacao e mascarpone, abbinamenti buonissimi! Brava!

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  17. adoro le arance e questa torta con i profumi di questo frutto buonissimo deve essere favolosa...e quella cremina.....mmmmm che delizia!

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  18. mi sembra una torta perfetta.per tutte le stagioni!splendida.che brava sei!bacio grande:)

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  19. una versione di torta con l'arancia molto interessante e gustosa

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  20. che bella foto e che bella ricetta! sono sicura che le arance con il mascarpone stanno benissimo, anche se non li ho mai provati insieme :)
    e complimenti anche per il blog che è stupendo, mi unisco subito ai lettori!

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  21. Ma che spettacolo questo dolce!!!! sono golosissimo di dolci :) e questo sembra delizioso!
    gnammy!!!
    Bel blog complimenti. Mi sono appena unito ai tuoi lettori fissi.
    Passa pure da me fancyfactorylab.blogspot.it e fammi sapere cosa ne pensi.
    Un caro saluto.
    Alessandro.

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