sabato 16 luglio 2011

PASTA FROLLA LEGGERA



INGREDIENTI



200g farina 00



100g fecola di patate



60g burro morbido



60g ricotta



1 uovo intero e 1 tuorlo



50g zucchero



1 pizzico di sale



1 cucchiaino di lievito in polvere






Io metto tutti gli ingredienti nel robot da cucina e impasto tutto per bene. Non è necessario far riposare l'impasto prima di usarlo.

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