giovedì 16 settembre 2010

COPPE AI FRUTTI DI BOSCO


■250 ml di yogurt magro
■100 ml di miele
■100 g di panna montata
■100 g di frutti di bosco
■qualche biscotto (savoiardi)
■succo d'arancia q.b.


In una ciotola lavorate lo yogurt con il miele e metà di frutti di bosco, passati precedentemente nel passaverdure.

Aggiungete la panna montata e amalgamate delicatamente per evitare che si smonti. Mescolate ottenendo una crema omogenea e spumosa.

Versare il composto in coppe dove avrete messo i biscotti bagnati nel succo , guarnite con frutti di bosco. Servite fredde.

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