mercoledì 15 settembre 2010

GRAFFE


INGREDIENTI

500g patate bollite,

100g latte,

1 uovo,

100g di zucchero

35 g lievito di birra

630 g farina,

1 limone gratugiato

olio x friggere.



Lavorare tutti gli ingredienti, fare dei bastoncini a forma di graffe, lasciar lievitare per un'ora e friggerle in olio bollente. Rotolarle nello zucchero semolato

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