martedì 13 dicembre 2011

CONCHIGLIE CON SALSICCIA E BROCCOLI

Tovaglia confezionata da Creativitavola

Ingredienti
  • 400g di conchiglie
  • 200g di salsiccia
  • 200g di broccoli
  • 200ml di soia Gran Cucina
  • 30g di formaggio grattugiato
  • olio E.V.O.
Tagliare le cime dei broccoli e metterli in acqua salata a cucinare per una ventina di minuti. In una padella capiente, versare un filo d'olio e mettere a rosolare la salsiccia, quindi scolare i broccoli ed aggiungerli alla salsiccia sbriciolata, continuare la cottura per circa 15 minuti circa. Nell'acqua di cottura dei broccoli cuocere la pasta. Scolarla e versarla nella padella col condimento, mescolare e aggiungere la soia ed il formaggio grattugiato,  lasciar insaporire ancora qualche minuto prima di servire.

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