Tovaglia confezionata da Creativitavola
Ingredienti
- 600 g di farina 00
- 140 g + 4 cucchiai di zucchero + zucchero a velo Eridania
- 3 uova
- 260 di burro
- 1 cucchiaino di lievito
- 250 g di mascarpone
- 2 cucchiai di scaglie di cioccolato fondente
- il doratore Codap
Impastare tutti gli ingredienti e mettere nel frigo per circa mezz'ora. Stendere l'impasto nella teglia, io ho usato quella in silicone della Happyflex, lasciandone da parte un pò per le decorazioni finali. Mescolare il mascarpone con 4 cucchiai di zucchero, quindi stenderlo sopra l'impasto, aggiungere sopra le scaglie di cioccolato e fare, con il restante impasto, le decorazioni tipiche della crostata. Spruzzare il doratore.
Mettere in forno caldo a 180° per circa 30 minuti. Quando è pronta lasciarla raffreddare e spolverare sopra lo zucchero a velo.
Teglia Happyflex
Scusa, ma cos'è il doratore???
RispondiElimina140 gr di cosa?????
Eliminamettere tt x l impasto ma cp scritto mascarpone ma mika serve nell impasto della preparazione della crostata giusto?
140g sono di zucchero, il mascarpone è al posto della classica marmellata.
Eliminaserve per dorare (al posto dell'uovo) in modo veloce ed uniforme, è comodissimo
RispondiEliminadove si trova questo doratore?
EliminaNei grandi supermercati dovresti trovarlo
EliminaRosalba che bell'aspetto natalizio la tua crostata!
RispondiEliminaDev'essere anche molto buona :-)
che golosa questa crostata!!
RispondiEliminaRosalba è bellissimo la crostata!
RispondiEliminaMi piace molto la tua crostata,molto invitante! Ciao
RispondiEliminaMamma che buona!! Mi viene voglia di provarla
RispondiEliminameravigliosa una fetta mettila da parte buona giornata
RispondiEliminaMa che bella e golosa crostata Rosalba, mi viene voglia di mettere le mani in pasta!!!
RispondiEliminaAllora che dire qua ce sempre da imparare 1 non sapevo che esistesse il DORATORE è una cosa fantastica e spero di trovarla anchio in commercio però se mi dai un aiutino dove la devo andare a cercare e poi che dire la torta veramente un bel aspetto e siccome sabato sera sono invita a cena da amici mi sa proprio che le farò perchè m'ispira troppo SEI TROPPO FORTE E BRAVA COMPLIMENTI
RispondiEliminagrazie Sabrina, il doratore lo puoi trovare nei grandi supermercati, tipo Auchan, a presto :)
EliminaUna torta squisita :)
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