Fresca, buona e facile da preparare. Non necessita di cottura in forno, per cui ottima per l'estate, ma vi assicuro che è golosa in ogni stagione.
Ingredienti
200 g di biscotti con gocce di cioccolato
80 g di burro
500 ml di yogurt bianco magro
200 ml di panna da montare già zuccherata
6 fogli di gelatina
80 g di zucchero
90 g di gocce di cioccolato fondente
qualche cucchiaio di crema alla nocciola
Per prima cosa tritare finemente i biscotti. Sciogliere il burro, per qualche secondo, al microonde e mescolarlo ai biscotti tritati, fino ad ottenere un composto omogeneo.
Con l'aiuto di un cerchio estensibile in acciaio, aperto a 18 cm, posto su di un piatto ,ed un cucchiaio, formare la base, schiacciando per bene il composto di biscotti. Quindi mettere tutto in frigo a raffreddare.
Intanto mettere in acqua fredda i fogli di gelatina e lasciarli ammorbidire.
Montare la panna, avendo cura di metterne da parte un po'. In questo po' di panna, sciogliere per qualche secondo nel forno a microonde i fogli di gelatina, ben sgocciolati. Aggiungere il tutto alla panna montata insieme allo yogurt, le gocce di cioccolato e lo zucchero. Mescolare bene.
Riprendere dal frigo la base di biscotti e versarvi sopra metà della crema, quindi fare uno strato di crema alla nocciola e per finire l'ultimo strato di crema allo yogurt.
Cospargere sopra qualche goccia di cioccolato e mettere in frigo per qualche ora, meglio se tutta la notte.
Se vuoi vedere il passo passo della ricetta eccoti il video... se ti va iscriviti gratuitamente al mio canale...
Vieni a trovarmi anche su
TI ASPETTO!!
Golosissima, davvero! Da provare al più presto :)
RispondiEliminaInsomma.. una meraviglia in tutto e per tutto. Che delizia, solo leggere il titolo mette voglia di addentarne un boccone :D Un abbraccio!
RispondiEliminaAdoro i tuoi dolci, Rosalba! Per la verità, adoro tutte le tue deliziose preparazioni :)
RispondiEliminaUn abbraccio stretto e buona settimana!
MG
davvero una delizia!!!!troppo buona!ottima sempre!
RispondiEliminabuona giornata simona:)))
Golosissima e splendida da vedere!!!
RispondiEliminaComplimenti cara e buon inizio settimana <3
Ciao Rosalba, che meraviglia questa torta fredda: l'aspetto è veramente bellissimo e immagino la bontà, è sicuramente golosissima:))
RispondiEliminagrazie mille per la ricetta:))
un bacione e buon inizio settimana:))
Rosy
squsita,golosa e fresca quello che ci vuole,felice serata
RispondiEliminaMa che buona!!!!
RispondiElimina