giovedì 20 settembre 2012

YOGURT FATTO IN CASA Y YOGOLIFE


Sono molto felice di iniziare questa collaborazione e soprattutto lo sono i miei figli, grandi divoratori di yogurt. Non c'è cosa di più semplice e  genuino di una merenda con pane e marmellata ed un bel bicchiere di yogurt yogolife. E' semplicissimo prepararlo, basta una yogurtiera, 1 l di latte intero a temperatura ambiente e una bustina di  Y yogolife. Mescolare in mezzo bicchiere la bustina di yogolife, aggiungere il resto del latte, versare nei barattoli e metterli nella yogurtiera per circa 8-10 ore. Far raffreddare  e mettere in frigo per almeno 4 ore. Ed è pronto. Si può aggiungere lo zucchero nella preparazione, ma io preferisco mettere due cucchiaini di marmellata sul fondo del barattolo. Oppure, quando è pronto da mangiare, aggiungere un cucchiaino di miele ai fiori di zagara. Mio marito, invece, lo preferisce al naturale. Il bello è che yogolife produce tre tipi di gusti: al naturale, alla fragola e alla vaniglia e poi basta un pò di fantasia e si possono aggiungere frutta a pezzi o sciroppi alla frutta...Inoltre, oltre che essere salutare con i suoi 75 miliardi di fermenti lattici vivi, può essere un ingrediente importante per torte, gelati...

Lo yogurt è compatto ed ha un gusto, a mio parere, superiore a quelli comprati. Vale la pena acquistare una yogurtiera ( ce ne sono anche a poco prezzo). Consiglio di prepararlo la notte, per evitare correnti d'aria o vibrazioni, ne va della buona riuscita. Bene, non mi resta che augurarvi " Buon Yogurt a tutti!!"



18 commenti:

  1. che delizia io lo yogurt me lo mangio a quintali :D complimenti,ottimo prodotto..baci,buona serata :)

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  2. ottimo questo yogurt,sono un consumatore accanito
    a presto

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  3. Una buona collaborazione, complimenti.

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  4. Mi dico da tanto che devo comprarmi una yogurtiera ma mi sa che sarà davvero il mio prossimo acquisto adesso che ho visto quello tuo!
    complimenti per la merenda genuina!
    bacioni

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  5. Buonissimo questo yogurt me lo faccio spessissimo non saprei più farne a meno!!

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  6. ottima collaborazione!
    alla prossima!

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  7. Ciao ottimo yogurt, volevo sapere se lo sciroppo va prima o dopo la preparazione ringrazio

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    1. Ciao, lo sciroppo puoi metterlo nei barattoli prima di versare lo yogurt da preparare, oppure anche dopo, quando lo yogurt é già pronto

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  8. Grazie mille proverò entrambi
    Un saluto
    Ketty

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  9. Ciao scrivo nuovamente per dirti che forse ho sbagliato qualche cosa
    Quello alla vaniglia mi é venuto bello compatto e di gusto gradevole, mentre quello alla fragola meno denso e più acido e anche un poco disgregato
    Cosa può essere??

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  10. Ciao volevo chiedere una informazione
    Il primo yogurt e cioè quello alla vaniglia é venuto buono denso mentre quello alla fragola disgregato e acido
    In che cosa ho sbagliato??
    Grazie in anticipo

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  11. Ciao, hai usato yogolife? Perché io non ho avuto problemi. Mi sono accorta comunque che dipende molto dal tipo di latte che si usa, un'altra cosa é che bisogna stare attenti molto alle vibrazioni. Non so, lo yogurt si può fare con un altro yogurt (come la pasta madre) e quello che dici tu mi succede se ripeto la cosa per piú di 5 volte

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    1. Un'altra cosa, se hai usato yogolife, quello alla fragola va mescolato per piú tempo

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  12. Si yogolife alla fragola. Forse ho mescolato poco oppure l'ho tenuto troppo 10 ore che dici??
    Grazie

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    1. Io lo tengo anche 12 ore, penso che avresti dovuto mescolarlo di più , con lo yogurt basta un nulla o qualcosa di diverso per fare la differenza

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  13. Latte UHT yogurtiera e fermenti y yogolife ora é venuto buono e denso come piace a me

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  14. dove si trvano le bustine di yogolife?

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  15. Puoi acquistarle qui http://www.yogolife.it/

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