giovedì 28 febbraio 2013

PASTICCIO DI PATATE


Un piatto che piace molto ai bambini; ricco e nutriente può essere considerato un piatto unico.

Ingredienti
6 grandi patate
4 uova
100 g prosciutto a fette
100 g formaggio a fette
3 Cucchiai formaggio grattugiato
q.b. sale
q.b. olio per friggere

Tagliare a fette piuttosto sottili le patate, lavarle ed asciugarle.
Friggerle poco alla volta in olio caldo. Man mano che diventano dorate uscirle ed asciugarle con carta assorbente.
In una pirofila da forno, fare un primo strato di patate. Salare leggermente. Aggiungere uno strato di prosciutto ed uno di formaggio.
Ricoprire con la restante parte di patate.
In una ciotola sbattere le uova con il formaggio ed un pizzico di sale.
Versare il composto di uova sulle patate.
Mettere in forno caldo a 190° per circa 20 minuti, fin quando è ben cotto.
Se vuoi vedere la ricetta passo passo clicca qui

27 commenti:

  1. Questo piatto piacerà tanto anche ai grandi !! Con quelle patatine dorate è una vera tentazione!! Bacioni!!:)

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  2. Delizioso, concordo con Mary.. piace tanto anche agli adulti!! :D Baci e una serena notte! <3

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  3. Come mi attira questo piatto!Deve essere super-gustosa!Ciao,Rosetta

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  4. Un'ottima ricetta, in casa mia tutti adorano le patate e questo pasticcio sembra particolarmente gustoso!!

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  5. Questi sono i miei piatti preferiti. Un abbraccio.

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  6. Ciao Rosalba, buonissimo questo pasticcio di patate, ha un aspetto golosissimo!!
    Un bacione!!
    Rosy

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  7. Ciao! Il tuo blog è davvero carino e ricco di ricette interessanti! Mi sono iscritta, ti va di ricambiare?
    Ti aspetto!
    Anna

    http://ildiariodellamiacucina.blogspot.it/

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  8. Grazie Anna, arrivò subito :)

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  9. Che gustoso questo pasticcio, salvo la ricetta, voglio provare questa tua versione, mi gusta molto!!
    Un abbraccio, M.Luisa.

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  10. Ciao Rosalba,sono passata per dirti che è un piacere averti anche nel mio blog principale!Benvenuta!Baci,Rosetta

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  11. oh che buono! mia mamma lo faceva spesso mentre io non ricordo mai di farlo! meno male che ci sono blogger come te che mi rinfrescano la memoria :-) piatto delizioso, buon we, ciauuu :-D

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  12. Rosalba questo pasticcio è delizioso!! Grazie di essere passata al Castello!
    Un bascio grande!

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  13. Complimenti Rosalba: uguale come lo faccio io ad eccezione delle uova che sostituisco con la besciamella....baci,felice settimana:)))

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  14. grazie per essere passata da me,ti seguo anch'io e ti dico che hai un bellissimo blog e la ricetta è davvero golosa...baci e buona serata ^_^

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  15. Buonissimo ....da provare....ciao Rosalba buon w.e.

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  16. Devo provare assolutamente :)ti seguo, mi farebbe piacere se ci seguissimo a vicenda :) http://beautyandnail.blogspot.it

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  17. Cai Rosalba, grazie mille per la visita e le belle parole. La ricetta è squisita!!!!
    Bacioni
    Alessandra

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  18. Scusa...volevo scrivere CIAO!
    Alessandra

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  19. Che meraviglia...è vero anche
    ai piccoli non può non piacere...

    Un abbraccio
    Monica


    (fotocibiamo)

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  20. Che dire...una ricetta perfetta!!! Complimenti Rosalba! :)

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  21. Ciao Rosalba! complimenti per il tuo blog:) ti seguirò con piacere! baci

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  22. Complimentissimi per la ricetta si può considerare un piatto unico ....anche perchè si fa il bis, il tris.....
    Ottima ricetta

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  23. Ciao Rosalba! Vieni a trovarmi c'è un regalino per te!!

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  24. che bella ricetta, mi fa venire fame!! ciao felice weekend ;)

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  25. che delizia !!! NUOVA FOLLOWER ! PASSA DA ME http://atuttoricetteenon.blogspot.it/

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