sabato 26 maggio 2012

NUOVA COLLABORAZIONE CON MISURA

Mi ha fatto un immenso piacere ricevere  la proposta dall'azienda Misura di provare un loro nuovo prodotto ed utilizzarlo nelle mie ricette. Si tratta di Stevia, un dolcificante di origine naturale. La pianta di Stevia proviene dal Sud America dove cresce allo stato selvatico. In Sud America, per secoli, sono state utilizzate le sue foglie essiccate. La ricerca ha consentito di isolare dalle foglie una sostanza pura, la Reb A, dall'intenso gusto dolce, ma priva di calorie. Non vedo l'ora di provare questo nuovo dolcificante per preparare i mie dolci, pensate che un cucchiaino ha solo 2 calorie.

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