martedì 31 agosto 2010

SORBETTO DI ANGURIA


Ingredienti



850gr di anguria (circa 1.5Kg di anguria)

250ml di acqua

150gr di zucchero

il succo di 1 arancia





Pulite l'anguria ed eliminate i semi. Tagliatela a pezzi e mettetela nel frullatore per qualche secondo fino a ridurla in polpa. Mettete il succo d'anguria in una pentola insieme al succo d'arancia, lo zucchero e l'acqua. Riscaldate lentamente senza portare ad ebollizione per circa 5 minuti. Fate raffreddare bene, poi versate nella gelatiera o in uno stampo da mettere in freezer.

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