venerdì 23 marzo 2012

PIZZA DI CARNE

Sottopiatto di Negozio -Creativitavola

Ingredienti per 4 persone:

  • 400 g di tritato,
  • 2 uova fresche,
  • pan grattato,
  • parmigiano grattugiato,
  • 250ml  di passata di pomodoro Agromonte,
  • 100 g di formaggio filante,
  • sale,pepe nero Tec-Al
  •  olio, origano.


Impastate il tritato con le uova, un pugno di pan grattato e uno di parmigiano grattugiato, sale , pepe. Stendete l'impasto in una teglia cosparsa di olio e pangrattato , quindi, mettete sopra uno strato di salsa e i cubetti di formaggio filante, l'olio, e il pepe. Mettete in forno preriscaldato ad una temperatura di 180° per 30 minuti. Appena uscita finire con un pò di origano.

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