martedì 31 agosto 2010

PASTA CON CREMA DI PEPERONI


Ingredienti :

1 peperone giallo

1 peperone rosso

una noce di burro

50gr grana

100ml di panna da cucina

sale q.b



Lavare e tagliare i pepeoni a fette eliminando i semi



Far soffriggere un po' di burro e aggiungere i peperoni,sale, lasciare cuocere fino a qusasi farli sciogliere


Toglierli dal fuoco lasciare raffreddare circa 10 minuti poi frullare il tutto aggiungendo il grana e la panna




Far cuocere la pasta corta e mescolare il tutto

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