martedì 8 novembre 2011

CROSTATA VARIEGATA ALLE AMARENE

Centrotavola confezionato da Creativitavola

Ingredienti
  • 300g farina00 Molino Chiavazza
  • 130g burro morbido
  • 1 uovo intero e un tuorlo
  • 70 g zucchero
  • scorza di limone grattugiata
  • 1 pizzico di sale
  • un cucchiaino raso di ammoniaca per dolci

  • una confezione di crema pasticcera Hu la là
Lavorare gli ingredienti per preparare la pasta frolla, io metto tutto nel robot, poi avvolgo nella pellicola trasparente e metto una mezz'oretta in frigo. Stenderla nella teglia in silicone della happyflex. Metterla il forno a 180° per circa mezz'ora. Lasciarla raffreddare e sformarla su un piatto di portata, ricoprirla con la crema e decorarla con le amarene e il loro sciroppo.
Stampo Happyflex



10 commenti:

  1. Che golosa, mi piacciono tantissimo le amarene! :)

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  2. Che bontà questa crostata!Ottima variegata alle amarene! Ciao

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  3. Che bontà questa crostata! Ottima variegata all'amarena! Ciao

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  4. E' un po' di giorni che mi frullava l'idea di fare una torta così! Grazie per l'idea ora ho qualche dritta in più!
    baci

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  5. An old fashion tart...ha un aspetto incredibile Rosalba...sei una fata!

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  6. e' davvero molto bella e sicuramente buonissima,trovo sempre delle leccornie qui' da te!!!;-)

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  7. Che bella e deve essere buonissima!!! Complimenti!!

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  8. Meravigliosa questa re-interpretazione della classica crostata! Poi quelle amarene toschi letteralmente ANNEGATE nella crema pasticcera sono golosissime!! :)

    Giulia

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  9. Perfetto, oggi mi hanno regalato delle amarene fatte in casa che sono perfette per questa crostata. La provo di sicuro. A presto e buon pomeriggio goloso!

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