Tovaglietta all'americana confezionata da Creativitavola
Ingredienti (la quantità la decidete voi )
- mozzarella
- pan carrè
- latte
- uova
- sale
- pepe
- olio
Tagliate i bordi al pan carrè, tagliate la mozzarella a fette. In un piatto sbattete l' uovo , salatelo.
In un altro piatto mettete poco latte. Immergete nel latte una faccia del pan carrè adagiateci sopra una fetta di mozzarella, pepate. Bagnate sempre una faccia di un'altra fetta di pan carrè e chiudete come un panino.
Immergetelo da ambedue le parti nell'uovo e friggete in olio bollente.
Considerate che con 2 uova ne vengono 4 .
Che invogliante questa mozzarella con quel bel ripieno filante!!!
RispondiEliminaTi seguo e se ti fa piacere passa a trovarmi.
A presto
La mozzarella in corozza della zia Maurina!!! Scusa se la chiamo così, ma è il piatto forte della mia ziona quasi novantenne, uno dei secondi migliori al mondo!!!
RispondiEliminaCiao, Sara
ciao Rosalba ! ben trovata ! Ho fatto un giro sul tuo blog e ho visto cose interessanti ! complimenti !
RispondiEliminagrazie Rossella anche il tuo mi è piaciuto molto :)
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