mercoledì 11 gennaio 2012

NOCCIOLINO

Centrotavola confezionato da Creativitavola

Ogni anno, puntualmente, arriva in regalo una o più bottiglie di scotch whisky, che nè io nè mio marito riusciamo a bere, allora per non sprecarlo cerco di fare dei liquori più vicini al nostro gusto. Questo è uno di questi, buono, cremoso...bevuto ghiacciato è l'ideale...
Ingredienti
  • 300ml di latte parzialmente scremato
  • 300g di zucchero Eridania
  • 370 ml di scotch whisky
  • 2 cucchiai di pasta di nocciole
In una pentola mettere a bollire per 10 minuti il latte con lo zucchero e la pasta di nocciole. Lasciar raffreddare ed incorporare lo scotch whisky. Malgrado ci sia la pasta di nocciole e non le nocciole tritate, consiglio di filtrarlo prima di conservarlo in bottiglia.


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