sabato 21 gennaio 2012

POLLO AI CARCIOFI

Tovaglia confezionata da Creativitavola
Ingredienti
  • 500g di fettine di petto di pollo
  • 300g di cuori di carciofo
  • 200ml di panna da cucina Gran Cucina
  • un pizzico di aglio in granuli Tec-Al
  • menta 
  • farina
  • burro
  • olio evo Dante
In una padella con pò d'olio, soffriggere l'aglio e la menta. Aggiungere i carciofi e lasciar cuocere aggiungendo pochissima acqua ed un pizzico di sale.  Nel frattempo salare ed infarinare le fette di pollo, quindi friggerle in una padella con un pò di burro. Adagiare le fette di pollo sopra i carciofi e coprire con la panna. Lasciare sul fuoco ancora per qualche minuto e servire.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...