lunedì 14 marzo 2011

PANNA DA CUCINA


INGREDIENTI


200ml latte

300ml olio di semi (io uso quello di girasoli)


Mettere il latte in un frullatore (potete usare anche quello ad immersione) e mentre è in movimento(una velocità non altissima) aggiungere a filo l'olio. Il procedimento è come quello per fare la maionese. La dose dell'olio è orientativa perchè bisogna aggiungerne fin quando il tutto si condensa ,più ne aggiungete e più consistente diventa.

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