martedì 8 marzo 2011

CESTINI DI FRUTTA


INGREDIENTI

pasta frolla
crema pasticcera
frutta fresca di stagione
1 bustina di fruttagel

Preparare la pasta frolla:
pasta frolla clicca qui


Preparare la crema pasticcera : crema pasticcera clicca qui


Con la pasta frolla formare dei cestini, facendo delle palline grandi quanto una noce, schiacciandole e mettendole nei pirottini di carta come base, poi fare dei bastoncini per formare i bordi dei cestini e adagiarli sulle basi.

Metterli in forno a 190° per circa 20'.

Quando sono pronti , con l'aiuto di una sacca per crema pasticcera, mettere la crema all'interno dei cestini.

Tagliare la frutta e decorare i cestini, spennellarli con il fruttagel.

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