venerdì 24 febbraio 2012

AROMA DI ARANCIA


Non è una vera e propria ricetta, ma un modo pratico e naturale per poter conservare l'aroma degli agrumi. Basta prendere le bucce di arancia o di limone, non trattati, togliere la parte bianca e farli essiccare per alcuni giorni. Quando sono disidratati, metterli nel tritatutto e tritare finemente. Conservare in un barattolino e utilizzare in piccole dosi, nei dolci o sui biscotti o altro. Il profumo e l'aroma sono davvero eccezionali, provare per credere.

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