lunedì 20 febbraio 2012

TORTA DI CARNEVALE


Oggi lunedì di carnevale, si è organizzata una festa nella palestra di mia figlia, quindi ho deciso di preparare qualcosa di buono, facile da trasportare, che non impegnasse molto nella preparazione, ma che ricordasse comunque i colori del carnevale...

Ingredienti
  • 250g di farina 00 Molino Chiavazza
  • 100g di burro
  • 150g di zucchero
  • 3 uova
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 bustina di lievito
  • zucchero a velo  S.Martino
  • latte q.b.
  • coloranti alimentari
Lavorare lo zucchero con il burro, aggiungere ad uno ad uno i tuorli e continuare a mescolare. Incorporare la farina alternandola con gli albumi montati a neve, se necessario aggiungere  poco latte. Completare con la vanillina ed il lievito, quindi dividere l'impasto in tre o più ciotole e ad ogni parte aggiungere il colorante alimentare. Imburrare una teglia ed infarinarla. Versare l'impasto di vari colori alternandoli. Mettere in forno caldo a 180° per circa 25 minuti. Sfornare, lasciar raffreddare e spolverare sopra lo zucchero a velo.

9 commenti:

  1. complimenti lo appena fatta e veremente favolosa
    concetta

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  2. Dai è proprio bella e coloratissima..

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  3. Allegra anche nell'aspetto.

    buon carnevale

    loredana

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  4. uhhh che buona e che bella sta foto in primo piano .. mi viene voglia di prenderlaaaaaa

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  5. ma che bel'aspetto goloso ed allegro!! davvero brava!!!

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  6. Ma è bellissima! mette alleria,complimenti!Ciao

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  7. bella!!!!
    la volevo fare per oggi...ma ripensando al periodo particolarmente "pieno" dal punto di vista culinario c'ho rinunciato!
    evvabbbè..mi rifaccio gli occhi con la tua :)

    RispondiElimina

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