Ingredienti per 4 persone
- 400g di fettine sottili di lacerto (girello)
- 100g di caciotta In.al.pi.
- 100g di prosciutto cotto
- 1 barattolo di pomodorini del piennolo Casa Barone
- sale
- olio extravergine d'oliva Dante
Salare le fettine e su ognuna di essa adagiare un fettina di prosciutto e un bastoncino di formaggio. Arrotolare la fettina e chiuderla con lo spago da cucina. In una padella versare un po' d'olio, adagiare gli involtini e rosolarli, aggiungere la conserva, aggiustare di sale e lasciar cuocere per un quarto d'ora circa.
buonissimi questi involtini cara Rosalba! anche le mie pesti ne andrebbero pazzi!
RispondiEliminaBuoniiiii! adoro gli involtini! :)
RispondiEliminaSaranno davevro buonissimi! Complimenti
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