Tovagliolo confezionato da Creativitavola
Ingredienti
per 6 sformatini
- 300g di cavolfiore
- 1/2 cipolla
- una punta di peperoncino
- 4 cucchiai di besciamella Gran Cucina
- 40g di formaggio grattugiato
- un uovo
- sale
- olio extravergine d'oliva Dante
- glassa con aceto balsamico Balmì Toschi
Mettere in una pentola, l'aglio, l'olio ed il peperoncino, lasciare soffriggere. Aggiungere il cavolfiore spezzettato, mescolare, versare pochissima acqua,salare chiudere col coperchio e lasciare cuocere per circa un quarto d'ora. Quando è cotto aggiungere la besciamella, il formaggio e l'uovo, mescolare e versare nelle formine happyflex. Mettere in forno a 180° per circa un quarto d'ora. Sformare e guarnire con la glassa di aceto balsamico.
Perfetto, ho del cavolfiore che langue e questa tua ricetta lo trasformerà in una vera bontà :-)
RispondiElimina