domenica 18 settembre 2011

CREMA AL CAFFE'

Oggi mia figlia è stata un giorno fuori per gli allenamenti di ginnastica
ritmica, così ho pensato di farle trovare al  rientro la sua crema preferita.
La sua istruttrice non sarà molto d'accordo, ma, dopo una giornata di duro allenamento,
ci vuole per tirarsi su....

Ingredienti
Lavorare il tuorlo con lo zucchero e l'amido, aggiungere il latte tiepido con il caffè , mescolare bene e mettere sul fuoco finché non si rapprende. Lasciare raffreddare e decorare con   panna montata...servire fredda o farcire la torta al caffè.

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