martedì 27 settembre 2011

RIGATONI CON ZUCCHINE E BESCIAMELLA


Ingredienti
  • 300g di rigatoni Verrigni
  • 2 zucchine medie
  • besciamella di soia pronta Gran Cucina
  • 1 cucchiaino di dado in polvere Tec-Al
  • 1 spicchio d'aglio
  • 30g formaggio grattugiato
  • sale
  • olio extravergine d'oliva Marina Colonna
Lavare le zucchine e tagliarle a rondelle sottilissime. In una padella mettere a soffriggere l'aglio, quindi versare le zucchine, lasciarle rosolare per qualche minuto, aggiungere il dado, mescolare e cuocere per una decina di minuti a fuoco a basso. Cuocere la pasta in acqua salata, scolarla e versarla sulle zucchine, togliere l'aglio, aggiungere la besciamella, il formaggio, mescolare sul fuoco ancora per qualche minuto e servire.

alle martedì, settembre 27, 2011
La trovi su :

2 commenti:

  1. Unknown27 settembre 2011 alle ore 19:07

    Buonissimi i rigatoni con le zucchine, che belli che ti sono venuti!!! Una forchettata in questo momento mi ci andrebbe proprio!! Bravissima mia cara!! Un abbraccio, M.Luisa.

    RispondiElimina
  2. La cucina di Molly28 settembre 2011 alle ore 01:44

    Un piatto dal gusto delicato! Ciao

    RispondiElimina

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