Che buone le patate, in qualunque modo sono sempre ottime!
Questa ricetta potete considerarla come piatto unico.
Ingredienti
1kg di patate a pasta gialla
150g di prosciutto cotto a fette
50g di burro
100g di formaggio grattugiato
300ml di panna da cucina
un uovo
sale
pepe
Lessate le patate con la buccia. Quando sono cotte sbucciatele e tagliatele a fette. Imburrate una teglia e posizionate il primo strato di patate,salate, uno strato di prosciutto, spolverate con formaggio e qualche fiocco di burro.
Continuate con gli strati fino all'ultimo, che deve essere di patate. Mescolate l'uovo con la panna da cucina, un pò di sale e pepe. Versate sulle patate e sopra cospargete il restante formaggio grattugiato. mettete in forno caldo a 190° per circa 40 minuti.
Nessun commento:
Posta un commento
Mi farebbe piacere sapere cosa ne pensi...se non hai un account e usi la modalità "anonimo" firma il tuo commento, i commenti non firmati saranno eliminati...se aspetti una risposta clicca su "iscriviti per e-mail"