lunedì 28 giugno 2010

GRANITA DI MANDORLE VELOCE


Per 4 persone:

250gr di pasta di mandorla
1 l di acqua
150 gr di zucchero



Scaldare leggermente l' acqua, poi versare lo zucchero e la pasta di mandorla per farla sciogliere, mescolando. Lasciare raffreddare completamente il composto. Mettere il recipiente nel freezer, avendo cura di mescolare ogni tanto perché il composto si solidifichi lentamente e in modo omogeneo oppure nella gelatiera. Servire la granita in coppette individuali o in bicchieri.

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