mercoledì 23 giugno 2010

LONZA DI MAIALE ALLA PIZZAIOLA


INGREDIENTI

500 g di fettine di lonza di maiale
400 g di pomodori pelati
origano
prezzemolo
una cipolla piccola
olio d'oliva
sale
pepe



Soffriggete in una pentola in 2 cucchiai d'olio e la cipolla tritata e, appena dorata aggiungete il pomodoro, un po' di prezzemolo tritato, un pizzico di origano, il sale, il pepe e lasciate cuocere. Aggiungete le fettine di maiale e lasciate cuocere a fuoco lento per 30 minuti rigirandole di tanto in tanto.
Servite calde con il sugo di cottura.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...