dose per 6 muffins
(usare come dosatore il vasetto di yogurt da 125 gr)
- 1 vasetto di yogurt bianco magro
- 3 vasetti di farina
- 1 vasetto e 1/2 di zucchero
- 2 uova
- 1/2 vasetto di olio d'oliva
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 80 gr. di canditi
- 1 pera
- zucchero a velo
Mettere nel mixer tutti gli ingredienti, tranne la pera, e amalgamare.
Unire la pera tagliata a dadini e versare il composto in 6 stampini da muffins imburrati e infarinati.
Fare cuocere in forno caldo a 180° per 40 minuti.
Sfornare i dolcetti, farli raffreddare e spolverizzarli di zucchero a velo
